さて、これは何しているところでしょうか？
規格外みかんを、集積場に搬入しているところです
こんなにたくさん！
もう大量に出てしまいます
私は、１１月下旬から２月中旬まで、選果後に運び込みます
もう、バッサ！バッサ！！と、鉄かごに流し込みます
こちらは下津町のJAながみねの集積場ですが、直接購入しに来る業者さんもいます
収穫したみかんで捨てるのは、腐敗したみかんだけ！
これをSDGｓと言わずしてなんとする？？
みかんの規格外品ってどうなってるの？
ジュースや缶詰用として加工柑用として利用されています
- 病虫害果による見た目の悪いもの
- 収穫前の強風による風キズが強く傷痕として見た目の悪いもの
- 収穫作業時の枝スレキズが見られ腐敗リスクが高いもの
中身の味には悪影響がないものがほとんどです。
もったいない
最近では、格安で店頭販売するために買い付けに来る業者もいます
私のところでは、知人や友人にあげたりするみかんとしても用いています
むしろ美味いんだよ
全部とは言わないが、特に風キズなどは、お日様の光をよく浴びるからこそ、
風も浴びてるんですよね
- 収穫を迎える前の台風や強風
- 収穫作業時の枝スレ
めっちゃおいしそうだけど市場に出せない
見た目だけで価格に大きな格差があるのはどうなんだ？
綺麗なみかんにするには、
- 整枝剪定
- 風対策
- 病虫害対策
一番大きな要素は病虫害対策＝農薬かな
農薬使うな！
じゃ見た目で格差つけるな！
自分の心の中でも葛藤がおきる
整枝剪定と肥沃な土づくりで、枝吊りで風通しと日当たりを良くし、病虫害に強い健康な樹を育てる
私の拘りです
宅配みかんは少々キズありですが、美味しい「しもつみかん」を入れています
キズがあっても推しているみかんです
味わってくれると幸せです。
健康で豊かな生活に貢献したい
文責 北文園 園主 北東宏文筆
