寒い日が続きます
１月１４日下津町の最低気温は－１℃を記録していました
倉庫の中でみかんの選果作業をしますが、暖房は使えません
倉庫の２階が貯蔵スペースになっているからです
下の写真は２回の貯蔵スペースAです（２室あります）
断熱材で外気温による温度変化を抑えています
※この貯蔵室は鉄骨倉庫内ですが、土壁の貯蔵小屋もあります
※コンテナをガス交換可能なマルチシートで包んで、湿度を保持させています
貯蔵に最適な環境は
下津町特産の蔵出しみかん（貯蔵みかん）は、最適な貯蔵管理の指針があります
貯蔵には、庫内温度８℃、湿度８０％が最適とされています
温度管理
寒い夜間は外気を取り込んで、暖かい昼間は戸を閉じて冷気を閉じ込めます
温度変化が大敵なので、鉄骨造では断熱材、やはり土壁の小屋が最適となります
湿度管理
マルチシートで包むことで湿度を保持します
冬場は乾燥するので、これが一番厄介なのです
マルチシートで包むことで、今年はなんとか上手くできています
この日、外気温は低いのですが、包んでいるコンテナ内は、適温となっています！！
寒いですが、毎日選果の日々です
お正月、市場出荷用として２日から選果を始めました
１５日から宅配用の貯蔵みかんの出荷も始まりました
軍手でも手先が冷たくなってきます
選果用の手袋はもこもこであったかい！！
今年はこれがあるので、汚れをふき取るのもみかんに優しいので、一石二鳥です
１１月から始まった繁忙期
年末までは無休状態、正月は２日から選果、その後は週休１日
早く終わらせて、連休取りたいです！
もうひと踏ん張り頑張ります！
